Elegir la empresa de catering perfecta puede hacer que tu evento pase de ser bueno a memorable o, en el peor de los casos, que se convierta en una mala experiencia para tus clientes. No cometas el error de pasar este punto por alto si quieres que tu evento cumpla todas las expectativas. Aquí te damos los mejores consejos para elegir la empresa de catering ideal para tu evento.
Define tus necesidades
El primer paso es saber qué necesitas para tu evento; no puedes elegir una empresa de catering sin tener claro si necesitas un servicio para una boda, un evento corporativo o una reunión íntima. Cada tipo de evento requiere una logística y estilo de catering diferente.
Tipo de evento
Cada evento tiene sus necesidades propias, logísticas y de servicio. Por ejemplo, una boda puede requerir una cena formal, en cambio para un evento corporativo podrías preferir un cóctel o un buffet más informal.
Número de invitados
La cantidad de personas que quieras en tu evento influye directamente en el tamaño del equipo y en la cantidad de comida que se necesita.
Estilo de comida
¿Prefieres un buffet, un cóctel o una cena formal? Necesitas definir el estilo de comida y servicio permite a la empresa de catering preparar una propuesta adaptada al evento. Tambien deberias tener en cuenta, si necesitas opciones especiales, como puede ser vegano, sin gluten…
Consulta opiniones y referencias de la empresa de catering
Revisa las reseñas en plataformas como Google, redes sociales o webs especializadas en eventos. Hablar con personas que ya han trabajado con esa empresa de catering puede brindarte información sobre la calidad del servicio y la experiencia general de la empresa.
Investiga la logística y el servicio ofrecido
Un servicio completo de catering es mucho más que solo la comida. Consulta si la empresa de catering ofrece montaje y desmontaje, personal de servicio (camareros, bartenders) y si se encarga de la logística. Las empresas de catering bien organizadas se ocupan de todo, desde la decoración hasta la limpieza, para que tú no tengas que preocuparte.
Compara presupuestos y condiciones de las empresas de catering
Establece un presupuesto y solicita varias cotizaciones para comparar. Recuerda que no se trata solo del precio, sino del valor y de lo que incluye cada servicio. Algunas empresas de catering incluyen en el precio extras como personal de servicio, decoración o bebidas, mientras que otras no.
Revisar bien los detalles del presupuesto puede ayudarte a evitar sorpresas y elegir una empresa de catering que se ajuste a tus posibilidades sin sacrificar la calidad.
Confirma las condiciones y el contrato
Una vez seleccionada la empresa de catering, revisa cuidadosamente el contrato. Asegúrate de que incluya detalles sobre la política de cancelación, los términos de pago y las responsabilidades de ambas partes. Un contrato bien definido garantiza que ambas partes estén protegidas y evita malos entendidos en el día del evento.
Conclusión
Elegir la empresa de catering adecuada no solo contribuye al éxito de tu evento, sino que asegura una experiencia inolvidable para tus invitados. Siguiendo estos pasos, podrás tomar una decisión informada y encontrar el servicio que mejor se ajuste a tus necesidades y estilo. La empresa de catering ideal está ahí para hacer que tu evento sea especial, así que no te apresures y elige con cuidado.
